Организуем продажу попкорна

Попкорн – излюбленный продукт не только детей, но и взрослых. Зачастую его продают в кинотеатрах. Но вполне рентабельно установить вендинговые попкорн-автоматы в развлекательных центрах и даже на улице. Так почему бы вам не заняться данной предпринимательской деятельностью? Надеемся, представленный бизнес план поможет вам в организации этой затеи.

Содержание статьи:

• Выгодно ли заниматься попкорном
• Особенности составления бизнес плана
• Анализ рынка, исследование спроса
• Регистрация бизнеса
• Окупаемость 
• Как организовать заработок в случае отсутствия денег?
• Дополнительные варианты

Выгодно ли заниматься попкорном?

Создание своего дела на продаже попкорна через вендинговые автоматы –  хороший бизнес для России. Это связано с тем, что в нынешнее время перспективным направлением является производство и реализация продуктов питания. А если учитывать то, что свежеизготовленную воздушную кукурузу вряд ли вы где-то купите кроме кинотеатров, на ней можно организовать прибыльную предпринимательскую деятельность. Зачастую подобные аппараты работают по такому принципу:

• внесение денег в приемник;
• выбор вкуса;
• приготовление снека;
• наполнение емкости кукурузой.

Аппараты просты в эксплуатации. Они помогут жителям вашего города перекусить на улице, сэкономив свое время. По этим и другим причинам попкорн-машины являются довольно востребованными среди населения больших и средних городов. Учитывая то, что конкуренция в данной сфере невысока, вы можете открыть что-то без вложений, использовав данную идею.

Особенности составления бизнес плана

Несмотря на то, что многие считают вендинг самым простым видом предпринимательской деятельности, вам все же лучше действовать в соответствии с разработанным планом. В нем проводится анализ спроса и конкуренции в вашем регионе в данном сегменте, рассматриваются необходимые инвестиции, планируемые сроки окупаемости вложенных средств и другие важные вопросы, даже поставщики оборудования и продукции. О том, как заказать бизнес план, читайте в другой статье, а сейчас мы рассмотрим главные составляющие этого документа относительно установки вендинговых автоматов по приготовлению и продаже попкорна.

Анализ рынка, исследование спроса

Сегодня уже ни для кого не секрет, что вендинг с каждым годом набирает все большие обороты. Сейчас в мире ежегодно путем вендинговых продаж реализуется товаров на сумму более 200 млрд. долларов. Внушающая цифра, не правда ли? Причем в Японии и США эта ниша уже занята, обойти конкурентов очень сложно. А вот что касается России и стран СНГ, то вполне реально занять нишу в данном сегменте. Только предварительно нужно провести грамотное исследование и анализ рынка.

В России на каждом углу можно увидеть автоматы по продаже кофе и терминалы по оплате. Но, как говорят эксперты, начинающему предпринимателю намного проще будет закрепить на рынке новый продукт, например, попкорн. Благодаря правильному его приготовлению через специальные вендинговые автоматы вы сразу же обзаведетесь огромным количеством покупателей.

Где лучше размещать машины?

При правильном расположении аппаратов будет соответствующий спрос. Автомат по приготовлению воздушной кукурузы быстро окупит себя. Для определения наилучших мест для размещения автоматов нет необходимости проводить сложные исследования. Как известно, попкорн востребован в кинотеатрах, но, возможно, этот сегмент уже занят. Учитывайте, что его очень любят дети, поэтому вполне оправдано разместить вендинговые автоматы в детских развлекательных центрах, зоопарках, аквапарках, парках и других местах скопления детей и взрослых.

Регистрация бизнеса

Предприниматель, решивший заняться вендинг бизнесом, должен выбрать одну из трех систем налогообложения. Это зависит от организационно-правовой формы предприятия, территориального расположения и других факторов:

• ЕНВД – рационально использовать, если вы зарегистрировали ООО;
• патентная форма налогообложения – эта форма наиболее подходящая при регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
• УСН 6% от дохода – лучше выбрать жителям Москвы вне зависимости от формы регистрации.

Окупаемость

Стоимость вендинговых попкорн-машин может быть разной. Это зависит от производительности, функциональности и других параметров автомата. Есть немало производителей вендинговых автоматов, их мы уже рассматривали, информацию смотрите тут. Но для расчета окупаемости нужно все же определиться с ценой аппарата. Например, вендинговые автоматы для изготовления попкорна UV-1-15 «Ельфиз» стоят 4750 у.е. Итак, берем это значение за основу.

К примеру, люди будут покупать 20 порций в день. Себестоимость 1 комплекта, т. е. необходимого сырья и расходных материалов на 1 порцию (стаканчик, масло, кукуруза, вкусовая добавка) равна 12 рублей.

Стакан попкорна объемом 0,8 литра стоит около 40 рублей, но это значение вы устанавливаете сами. Получается, что с каждой порции вы получите 28 рублей чистой прибыли. Итак, в месяц вы заработаете 16800 рублей. Если учитывать, что аренда площади стоит 3200 рублей, ежемесячно с одного аппарата вы заработаете 14 400 рублей. Получается, что в таком случае проект окупится примерно за год, даже быстрее.

Но это мы взяли минимальные продажи – 20 порций в день. Если установить вендинговые автоматы в развлекательных центрах или детских парках, прибыль будет намного большей, особенно в праздники. Если ежедневно продавать 100 порций, ежемесячная выручка составит 72 000 рублей. А если таких автоматов несколько… Как видите, вендинговые автоматы для производства попкорна – довольно перспективное направление бизнеса. Если же вы боитесь, что это все будет неприбыльным, возьмите вендинговые автоматы в аренду.

Как организовать заработок в случае отсутствия денег?

Итак, представим, что для начала вы решили установить сеть из 3 аппаратов для изготовления воздушной кукурузы. Если проводить подсчеты по выше оговоренной цене, вам понадобится 12 600 у.е. Естественно, это существенная сумма для начинающих предпринимателей, поэтому вам нужно подумать, где найти необходимые средства.

Итак, существуют разнообразные источники финансирования бизнеса. Во-первых, можно взять кредит в банке, но учитывайте, банк на вас хорошо наживется. Второй вариант – найти партнеров-инвесторов. Третий вариант – найти инвестора, готового вложить в ваш проект собственные деньги. Четвертый вариант – попросить помощи у государства (субсидии). И последнее не менее интересное предложение – попытаться выиграть грант. О том, что такое грант и как его получить от государства или отдельных компаний, читайте на сайте в другой статье.

Дополнительные варианты

В основном сферы для развития также связаны с вендингом. К примеру, вы уже достаточно успешен в данном направлении и хотите его расширить. Вариантов дополнения много. К примеру, можно заработать на продаже воды. Кстати, их можно размещать даже рядом попкорн-машин. Они будут служить рекламой друг другу.

Если же вы ищите что-то постандартней, возможно, вас заинтересует продажа кофе. Об этом мы уже рассказывали, подробно читайте здесь.

Возможно, некоторые посчитают, что это уж слишком банально. Ну что ж, вряд ли в вашем городе уже занята ниша специальных  массажных кресел. Так ее вполне реально занять. Впрочем, вариантов полно, главное подобрать тот, который будет для вас действительно интересным.