Бизнес по открытию страусиной фермы

Стартовый капитал – от 2,5 миллионов рублей.

Страусоводство – очень прибыльное и рентабельное предприятие (иногда страусов даже называют машинами для печати денег). В последние несколько лет данный бизнес-план получил широкую огласку, но уровень конкурентоспособности до сих пор остается довольно низким. На данный момент предприниматель сможет полностью окупить стартовые вложения и получать до 2 миллионов рублей в год (чистой прибыли) с 1-й страусиной семьи.

Содержание

• Необходимая площадь
• Персонал
• Прибыль
• Итоги
• Страусиная ферма как бизнес

Необходимая площадь

Эти экзотические пернатые не нуждаются в особых условиях для проживания. Все, чего они хотят – максимум простора. Продолжительность жизни страусов в среднем составляет около 60-75 лет, при этом они способны производить потомство на протяжении тридцати лет! Для 2-х семей страусов необходимо будет обустроить территорию площадью не менее 1 тысячи кв. метров (или 10 соток), где будут размещены:

• Несколько загонов для взрослых особей;
• Небольшое обустроенное помещение для зимовки страусов;
• Инкубаторы и кормушки, которые будут размещены там же.

Необходимая территория, с учетом подведения коммуникационных сетей и обычного деревенского домика, обойдется вам в 450-600 тысяч рублей.

Один из самых быстродействующих и одновременно самых затратных способов – покупка страусиных особей пубертатного периода (иногда используют определение “размножающееся трио”). Более доступный вариант – приобретение инкубационных яиц, птенцов или особи возраста 1 год. При этом значительно возрастает период окупаемости (минимум до 2-х лет). При этом не стоит забывать, что для инкубирования яиц необходимо приобрести специализированные инкубаторы (что ведет за собой дополнительные статьи расходов), которые по завершении процесса инкубации будут несколько лет пассивно использоваться до достижения особями пубертатного периода.

Одна из самых популярных и широко используемых страусиных пород среди отечественных предпринимателей – африканские, так как они имеют повышенную устойчивость к морозу, а это особенно актуально для суровых российских зим. Но минимальным комфортом обеспечить их все-таки нужно – хотя бы построить простенький сарай, где они смогут ночевать в зимнее время года. Всего вышеперечисленного хватит на первых порах организации бизнес-плана страусиной фермы.

По мнению специалистов, необходимо обустроить дополнительное помещение для хранения страусиного корма и размещения нескольких инкубаторов. Строительство маленькой фермы (после ее можно и даже нужно расширять) на собственной земле будет стоить около 100 тысяч рублей, с учетом приобретения материальной базы и рабочей силы.

Для экономии на издержках на первые 2 года, пока число страусиных “голов” не превышает двух сотен, вы можете не заморачиваться на счет приобретения лицензии на реализацию мясной продукции. На первых порах вы можете продавать особей живьем в некоторые специализированные страусиные фермы, у которых имеются партнерские отношения с сетями магазинов. При этом, оптовый ценник на один килограмм страусиного мяса снизится с шести сотен рублей до пяти. Но так вы значительно сэкономите на обустройстве и получении лицензии на собственный цех для забоя страусов. Минимальные затраты на такое предприятие – 200 тысяч рублей.

Основной рацион питания страусов очень широк (страусы вообще считаются неприхотливыми во множестве аспектов, это один из признаков, определяющих их популярность) – сюда входят и большая часть зерновых культур (пшеничные, ячменные, кукурузные, просовые, бобовые, гороховые и другие корма), травяные корма (клеверные, силосные, различные капустные, шпинатные, морковные и многие другие). Средняя взрослая особь нуждается минимум в двух килограммах корма на 1 день. Вы можете приобрести его у сельхозпредприятий. Себестоимость такого корма – не более 50 рублей за один килограмм.

Персонал

Одна из самых распространенных проблем страусоводства – выбор штата сотрудников.  Большинство рабочих частенько выпивают, а после просыпают или вовсе пропускают целый рабочий день. В среднем, для обслуживания страусиной фермы, на которой проживает 3 семьи страусов, хватит и небольшого штата – 3-4 человека. Зачастую, это местные жители, живущие неподалеку. Такие люди без лишних вопросов согласятся даже на малооплачиваемую работу с заработной платой около 8 тысяч рублей. При этом, первые несколько месяцев за ними придется регулярно следить: чтобы вовремя приходили на работу, в “работоспособном” состоянии, чтобы пресечь попытки воровства на предприятии.

Порог вхождения в сферу страусоводства – 4 года – 5 лет. Первые 3 поколения страусов важно выращивать до 4-5-летнего возраста для того, чтобы потом продать страусоводам-новичкам для дальнейшего разведения. Стоимость одной взрослой страусиной семьи – около 250 тысяч рублей. Оптимальный вариант – смешанная страусиная ферма: одновременное разведение племенных пород, продажа страусиного мяса и молодых особей.

Прибыль

Особи, которые специально выращиваются на мясо, окупятся значительно быстрее по сравнению с молодыми птенцами для дальнейшей их продажи. К примеру, уже через год после покупки 4-х взрослых страусиных семей с каждой из них вы сможете получить от ста килограммов живого мяса на последующую продажу. Рассчитаем прибыль такого предприятия по следующему алгоритму: одна страусиха за 1 год способна вынести около 60 яиц (из них в среднем вы получите 40 мелких страусят). Каждый из них по истечении 1 года достигает “забойного возраста”, при этом он обеспечит вас 100 килограммами живого мяса на последующую продажу. Одна страусиная семья через 1 год способна дать 4 тысячи килограммов живого мяса. С учетом средней розничной стоимости в 650 рублей за килограмм вы получите примерно 2,5 миллиона рублей. Основные потребители такого экзотического продукта – столичные рестораны и сети магазин-гипермаркетов.

Также альтернативной статьей дохода может послужить продажа сувенирных изделий из яиц, а также консультационные лекции и семинары для начинающих предпринимателей в данной сфере.

Итоги

Сфера “страусиного консалтинга” в нашей стране пользуется огромным спросом: если несколько лет назад фермеры делали ставку на разведение особей на последующую продажу, то в последнее время более крупные игроки сменили свой профиль на разведение племен страусов. Сейчас их уже можно назвать “центрами по консалтингу”, так как они активно предлагают спектр своих услуг по покупке молодых особей для обустройства собственного хозяйства, продаже специализированных кормов и обучению уходу за молодыми и зрелыми особями.

Широкое распространение также получила и туристическая отрасль. Теперь можно не только увидеть страусиные семьи в реальной жизни (естественно, за соответствующую плату), но и самостоятельно поухаживать за ними. При этом большая часть туристов с великим удовольствием не только подкармливают страусов, но и приобретает страусиные яйца (средняя стоимость одного яйца – примерно 750 рублей). В выходные и праздничные дни число туристов, который желают посетить страусиную ферму, увеличивается до 65-75 человек. Средняя цена одного билета – 200 рублей. Желательное условие для организации такого предприятия – расположение фермы в непосредственной близости от городов или поселений с хорошей проходимостью.

Страусиная ферма как бизнес